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Vinificação: Fermentação em barricas de 225 litros de várias florestas de carvalho francês: Allier, Vosges e Nevers. 40% barricas novas, o restante em barricas com 1 ano. Estágio: Permaneceu nas mesmas barricas por um período de 10 meses, sofrendo periodicamente a operação de batonnage. Excelente corpo e acidez, complexo, cítrico e com um final muito…
PRODUTOR Sociedade Clemente Menéres, Lda. PAÍS Portugal ANO 2015 REGIÃO Douro NOTA PROVA Um vinho branco fresco, profundo, longo e gastronómico (seco). TEOR ALCOÓLICO 13% CAPACIDADE 750ml
Muito equilibrado, com bastante concentração de fruta vermelha. Taninos maduros e redondos que contribuem para um final longo e fresco. As uvas foram vinificadas na adega nova em cubas de 5 ton de aço inoxidável com temperatura controlada e remontagem manual (com macacos). As massas foram prensadas numa prensa vertical (Titan). Estágio depois da fermentação…
Revela aromas concentrados de frutos silvestres em combinação com intensas notas florais e nuances de baunilha, evidência do seu estagio em madeira. Manifesta-se muito equilibrado, repleto de sabores a frutos vermelhos muito maduros, típicos da Quinta dos Aciprestes. Redondo na boca, a sua estrutura harmoniosa e equilibrada anuncia-se simultaneamente intensa, poderosa e elegante.
18 pts Vinho Grandes Escolhas – Cor granada, com aromas complexos de frutos silvestres vermelhos e pretos, com presença de carvalho em que envelheceu. Aromas persistentes e a especiarias, com notas de madeira.
Prova do Enólogo – Vinho produzido a partir de uvas colhidas manualmente às primeiras horas do dia. seguindo de imediato para a adega. onde foram cuidadosamente seleccionadas num tapete de escolha. Foi feita uma prensagem suave. com breve maceração pelicular. de forma a extrair mais aromas primários. O mosto foi clarificado de forma estática a…
As castas Syrah e Touriga Nacional foram vinificadas de modo específico para dar origem ao Herdade dos Grous 23 Barricas, para o qual apenas as melhores barricas foram selecionadas. Cor granada viva profunda. Aroma complexo especiado proveniente do estágio em madeira. Sabor rico, profundo, de perfil elegante e final prolongado.
Couquinho, o vinho que no idioma local do Alto Douro significa “um local de difícil acesso”, é produzido numa das quintas da família Melo Trigo há mais de dois séculos. Muitas das quintas outrora pertencentes à família estão, bem como a Quinta do Couquinho, situadas no Vale da Vilariça onde as lendas e histórias locais…
Taylors Reserve Tawny Historic Edition apresenta uma intensa cor laranja, exala aromas complexos e maduros, algumas nuances cítricas como notas de toranja e casca de laranja cristalizada, além de frutas deliciosas como ameixa madura e damasco. É um vinho do Porto caracterizado por notas cítricas maravilhosas no seu bouquet aromático, macio, fresco e com uma…
De cor ruby carregado, apresenta-se muito envolvente no nariz, onde se consegue perceber de imediato a identidade das nossas vinhas velhas. Aroma complexo com notas de esteva fresca, ligeiro cacau, tudo muito bem integrado com frutos silvestres do Douro. Inicia a prova de boca de forma elegante, evoluindo rapidamente para um vinho de grande solidez,…
Um London-Gin de pequeno porte, destilado em Londres com apenas alguns vegetais e diluído a uma força de engarrafamento de 47% usando água filtrada através de turfa de salgueiro. Vencedor do Gin Melhor do Mundo no World Gin Awards 2014. O Gin Gilpin é um London Dry Gin 5 vezes destilado, produzido em letras pequenas…
A Real Companhia Velha é a mais antiga e emblemática empresa de vinhos de Portugal, com mais de 258 anos de existência e de actividade interrupta ao serviço do Vinho do Porto. Para trás, fica o registo de uma história fabulosa e de um passado glorioso. Para o futuro, permanece a vontade de manter um…
Notas de caramelo e especiarias, com algumas frutas vermelhas ainda presentes. Belo desenvolvimento com aromas de maturação de Portos, mas com grande elegância e discrição.
Limpo e elegante, com toques de grãos apimentados (que lembram um pouco de centeio) e vagem de baunilha.
Matured in first fill bourbon barrels Savour it neat, on ice with a mixer or in a cocktail A wonderful, charming, single malt whiskey
