LIMONCELLO VILLA MASSA LICOR

Descrição

PRODUTOR:

Villa Massa.Villa Massa é o primeiro e mais famoso limoncello do mundo. Produzido na Itália mais especificamente na cidade de Sorrento, localizada na Península Sorrentina ao lado da Ilha de Capri. Com condições geológicas consideradas únicas para a produção de frutas cítricas principalmente devido ao solo vulcânico, pois se situa ao lado do Vesúvio, e também ao clima mediterrâneo os Limões de Sorrento são mundialmente conhecidos pelo seu incomparável aroma e qualidade inigualável.

QUALIDADE/REGIÃO:

Sorrento, Itália.

NOTAS DE PROVA:

Tendo como base uma receita familiar, é produzido exclusivamente através da infusão de cascas frescas da espécie botânica “Limone di Sorrento”, rico fruto com produção demarcada na região de Sorrento, Itália, onde o microclima proporciona um sistema singular de cultivo.

VINIFICAÇÃO/ESTÁGIO:

O Limoncello Villa Massa é produzido a partir das cascas do Limão de Sorrento, maceradas em álcool de qualidade superior. A infusão obtida após vários dias de maceração é filtrada e misturada com água purificada e açúcar.

TEOR ALCOÓLICO:

30%.