Descrição
POR RAZÕES, QUE A CIÊNCIA NAO PODE PODE EXPLICAR MUITO, o uísque sempre amadureceu melhor em barricas de carvalho que continham xerez. Devido ao aumento da despesa e da escassez, outros destiladores já não insistem em barris de xerez. OS DIRETORES MACALLANOS FAZEM. Viajando anualmente para as bodegas de Jerez, na Espanha, eles compram barricas de carvalho fresco em que derramam camarões maduros e cuidadosamente escolhidos, depois mantenha-os por mais dois anos na Espanha antes de enviá-los para serem enchidos com uísque. Os resultados são apresentados em parte na rica cor dourada do Macallan, em parte no “nariz” e, totalmente, podemos nos aventurar ?, … no copo.
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