GIROFLÉ DOC Branco 2016

Descrição

Austeridade vegetal leve, abertura para frutas de caroço e profundidade. Na boca, replica tudo o que é encontrado no aroma com uma boa presença de frutas de polpa branca. Mineral com estrutura mediana.

Vinificação:

Castas:
Viosinho, Rabigato, Malvasia

Notas de prova:
Austeridade vegetal leve, abertura para frutas de caroço e profundidade. Na boca, replica tudo o que é encontrado no aroma com uma boa presença de frutas de polpa branca. Mineral com estrutura mediana.

Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura recomendada para beber 12º-14ºc. Armazenar em local seco e fresco a temperatura constante. A garrafa deve ser armazenada na posição horizontal.

Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, frutos do mar e alguns pratos de carne mais leves.

Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.