QUINTA ACIPRESTES BRANCO 2018

Descrição

Um branco muito equilibrado, revelando notas cítricas e esverdeadas, oferecendo complexidade em um estilo muito exuberante. Uma estrutura maravilhosamente equilibrada, que mostra excelência e textura, termina com uma acidez muito viva, característica dos vinhos Quinta dos Aciprestes.

Vinificação:
As uvas são trituradas em uma prensa pneumática. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada. Sem envelhecimento em barril. 100% do vinho é mantido em tanques de aço inoxidável por 3 meses antes do engarrafamento.
Castas:
Rabigato, Viosinho, Arinto

Notas de prova:
Um branco muito equilibrado, revelando notas cítricas e esverdeadas, oferecendo complexidade em um estilo muito exuberante. Uma estrutura maravilhosamente equilibrada, que mostra excelência e textura, termina com uma acidez muito viva, característica dos vinhos Quinta dos Aciprestes.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 10-11 ° C.

Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, frutos do mar e alguns pratos de carne mais leves