CARM (Casa Agrícola Roboredo Madeira) RESERVA Branco 2017

Descrição

Foram selecionadas uvas produzidas em vinhas muito velhas do Douro Superior das castas, Códega do Larinho, Rabigato e Viozinho.

Os vinhos estagiaram sucessivamente em aço inox e barricas de carvalho francês sobre borra fina até ao engarrafamento.

13,00% Vol

NOTA DE PROVA
No nariz, esta colheita permitiu a obtenção de um vinho muito fresco e complexo, com fruta citríca, toranja, em harmonia com discretas nuances florais e fortes notas minerais próprias dos “terroirs”, complexado pelas notas resultantes do estágio sobre borra fina e as notas de baunilha e tosta provenientes do estágio embarrica. A frescura e o volume de boca surpreendem, com final muito longo, fresco e mineral.

Este vinho é um branco ideal para acompanhar todo o tipo de peixe, marisco, carnes brancas e vegetais.

Servir ligeiramente fresco, entre os 11 e os 12°C.