Descrição
Kopke criou este Kopke 2018 , um vinhos branco com DO Douro com as melhores uvas de gouveio, rabigato e arinto de 2018. vinhos branco classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Drinks&Co
NOTAS DE PROVA:
Visão: apresenta um tom amarelo claro bonito e pode-se ver bela iridescência esverdeada que dão um toque de luz no vinho.
Olfato: aromas grande frutas brancas maduras como pêra e maçã é apresentado. Também é possível sentir aromas de pêssego. notas de ervas frescura que dão grande reforço.
Paladar: é espaçoso e estrutura muito boa, boa ácido e sabores doces que estão em harmonia, é possível apreciar níveis de minerality.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: D.O.C. Douro.
VINHEDO: Kopke, S.A
UVAS: Arinto, Gouveio, Rabigato
ENVELHECIMENTO: tanques de aço inoxidável.
PREPARAÇÃO: Selected uvas no campo transportado manualmente para o armazém onde são colocados a macerar durante 12 horas antes da fermentação. A fermentação é levada a cabo em tanques de aço inoxidável com temperatura e humidade controlada.
VINHO EMPARELHAMENTO: marisco, peixe grelhado, carne branca. também servem como um aperitivo.
TEMPERATURA: 10-11 ° CÁLCOOL: 13%
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