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Castas Touriga Nacional e Tinta Roriz Características Físico-químicas Teor alcoólico (º)- 13.5% Acidez Total- 5.0 g/L pH: 3.7 Cor Vermelho Ruby Aroma Notas de frutos silvestres, framboesas maduras, mirtilo, com tostados muito suaves Boca Elegante, persistente e evoluído em grande harmonia para uma estrutura muito compacta de taninos firmes. Gastronomia Ideal para acompanhar pratos de…
Lua Nova em Vinhas Velhas by Anselmo Mendes Douro DOC 2011 – Álcool: 14,5% – Variedades: predomina a Touriga Franca, Tinta Amarela e Touriga Nacional, além de outras 17 castas. Vermelho-rubi intenso. Aromas florais (violetas) que logo cedem espaço para frutas vermelhas e negras sobre discreto herbáceo. No paladar exibiu taninos texturados, acidez na medida…
Montes Ermos é um território de amplas paisagens e de um belo mosaico agrícola, fragas, impressionantes maciços rochosos escarpados de granito, xisto e quartezito, distribuídos ao longo dos vales do Douro e seus afluentes onde se pode contemplar uma natureza no seu estado mais puro e selvagem com uma fauna e flora grandiosas. Límpido de…
Vinho Tinto Seco Fino de Mesa Prova Cega Douro DOC – Proveniente da Região Douro e resultante da combinação das castas Touriga Nacional 50%, Touriga Franca 25% e Tinta Roriz 25%. Apresenta cor Cor vermelho intenso, com reflexos violáceos. Aroma complexo, com notas de fruta vermelha madura, amora e um toque de especiarias. Possui corpo…
O Moinho do Gato é um milagre do Douro! A vinha localizada em Mirandela, extremo norte da região, é certificada em agricultura biológica desde 1995. Apesar da dimensão da propriedade ser colossal, a vinha tem apenas 25ha. Este vinho explora as potencialidades da casta Tinta Barroca, mantendo o caráter frutado da região, a untuosidade, apesar…
Aroma complexo e frutado, elegante e com taninos equilibrados. Final elegante e fresco. Ideal para pratos de de carne.
Apresenta cor vermelha fechada, onde sobressaem frutos vermelhos maduros com notas de compota e especiarias. Na boca mostra equilibro e elegância, com final longo e persistente.
Muito fresco e elegante com notas de frutos silvestres e cerejas pretas. Aroma complexo e quente, com taninos firmes de textura suave e final muito persistente.
No nariz muito fresco e elegante com notas de frutos silvestres e cerejas pretas em equilíbrio com sedutoras nuances de “liquorice”, sendo o aroma complexado pelas discretas notas de madeira. Na boca é quente, denotando taninos firmes de textura suave e final muito persistente. Este vinho acompanha pratos de carne, queijos e, em geral, cozinha…
Cor Rubi intenso com reflexos violetas Aroma maduro de frutos vermelhos bem integrados com notas de especiarias e balsamico Paladar equilibrado, redondo, sabores de frutos e especiarias. Boa estrutura de taninos bem polidos
Castas Cabernet Sauvignon & Tinta Roriz Notas de Prova Cor rubi intensa, aromas de bagas de bosque com toque balsâmico e de folha de tabaco. Boca estruturada com taninos vigorosos mas bem integrados, bom equilíbrio com final de prova longo e persistente. Sugestões Enogastronómicas Excelente acompanhamento para pratos de carne vermelha, assados e barbecues ou…
Com quintas no DouroSuperior, em redor de Almendra, a Casa Agrícola Roboredo Madeira produz uvas desde o final do Séc. XIX. Atualmente, a vinha mais antiga remonta a 1966, desde então foram introduzidas novas castas tradicionais e reconvertidas a modo de produção biológico. Desde 2004 com a construção da adega que se produz vinhos que…
A Quinta da Pacheca. uma das mais conhecidas propriedades do Douro. destaca-se pelo facto de ter sido das primeiras a engarrafar vinhos com sua própria marca. É num documento datado de 17 de Abril de 1738 que pela primeira vez se faz referência à Quinta chamada “da Pacheca” por ser sua proprietária D. Mariana Pacheco Pereira. Mas foi só em 1903 que D. José Freire de Serpa Pimentel decidiu desenvolver o seu crescente interesse pela enologia. comprando a propriedade com o objectivo de se dedicar à produção vitivinícola. Hoje. um século passado. a nova geração dos Serpa Pimentel assume a gestão da Quinta: Maria. Catarina e José são os jovens rostos desta empresa de cariz vincadamente familiar.